Créée en 2004 à Granville, à proximité de la baie Mt St Michel, ERCUS est une entreprise artisanale spécialisée dans la production de sucres moulés.
Nous imaginons, fabriquons, conditionnons et distribuons nos produits sans intermédiaires.

Notre objectif premier est de transformer le sucre en des formes originales tout en préservant le goût typique de la canne à sucre ; et par conséquent apporter une touche d’originalité et de raffinement aux boissons chaudes (thés, cafés, etc…)

ERCUS utilise des méthodes de productions traditionnelles, adéquates pour satisfaire les esprits créatifs et répondre aux demandes spécifiques de nos consommateurs.

Nos consommateurs qui nous font déjà confiance :
-    Les restaurateurs (dont des étoilés du guide Michelin).
-    Des enseignes spécialisées.
-    Des épiceries fines à travers la France.