Description
Coffret Bord de Mer : un coffret composé de 30 sucres en forme d’hippocampes, de coquille et d’ammonite.
Ingrédients : sucre de canne blanc et sucre de canne roux
Poids net : 125g
Poids d’un sucre : environ 4g
Conservation : le sucre se conserve sans limite de date. A conserver à l’abri de l’humidité.
Origine : Imaginé, produit et conditionné en France.
Chaque sucre est ensaché individuellement.
Le Coffret Bord de Mer est un des produit phare d’Ercus. L’hippocampe a été le premier modèle créé à l’atelier, inspiré par l’emblème de la ville de Granville, là ou notre aventure à commencer. Rapidement il a été accompagné par la coquille st Jacques et par l’ammonite. Vous les retrouverez ensemble dans ce coffret, composé de 30 sucres.
La couleur est naturellement apportée par la canne à sucre : plus le sucre de canne est foncé, moins il est raffiné : la présence d’extraits végétaux présents dans la canne, lui apportera une couleur plus ou moins ambrée et un gout qui peut s’apparenter à des notes de caramel.
Vous pouvez retrouver chez Ercus d’autres modèles en coffret : naturels ou en couleurs, les sucres sont tous ensachés individuellement :
- Le coffret petit déjeuner : un coffret gourmand composé de 15 madeleines et de 15 croissants,
- Le coffret oursons : 30 petits oursons en sucre de canne et vergeoise,
- Le coffret love couleur : chaque boite contient 28 cœurs blancs et colorés.
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