Cabinet de sucrosités, qu’est ce que c’est ?

Depuis l’antiquité jusqu’à nos jours, le sucre a fait un long voyage : Nouvelle-Guinée, Philippines, Malaisie, Chine, Inde…. Sur cette page, où il fait escale, nous vous présenterons pèle mêle ce qui fait son charme à nos yeux. En effet, le sucre de prime abord, a un aspect simple et universel. Mais lorsque l’on fond comme nous pour le sucre et que l’on s’y intéresse, on se rend rapidement compte de sa diversité : origine, forme, couleur, goût, présentation, utilisation…et des objets précieux qui l’ont entourés. Et si on vous disait qu’un des anagrammes de « sucrosités » est « courtisés », vous laisserez vous tentez à pénétrer dans ce cabinet de gourmandises ?

Donc à vous qui vous apprêtez à rentrer dans ce cabinet de sucrosités, nous vous souhaitons un bon voyage dans l’univers du sucre ! Bonne ballade !!! On vous prévient, elle risque d’être gourmande…

Maintenant que les mots « sarkara », candy, vergeoise…n’ont plus de secrets pour vous,  si vous souhaitez en savoir plus sur notre histoire et notre univers, nous vous invitons à découvrir notre atelier.

« Je m’en vais dans un vaisseau qui ne porte que moi et huit cents caisses de sucre. De sorte que si je viens à bon port, j’arriverai confit ; et si d’aventure, je fais naufrage avec cela, ce me sera au moins quelque consolation, de ce que je mourrai en eau douce. »

Vincent Voiture, Lettre à Melle Paulet, Lisbonne, Octobre 1633.