Cabinet de sucrosités, qu’est ce que c’est ?

Depuis l’antiquité jusqu’à nos jours, le sucre a fait un long voyage : Nouvelle-Guinée, Philippines, Malaisie, Chine, Inde…. Sur cette page, où il fait escale, nous vous présenterons pèle mêle ce qui fait son charme à nos yeux. En effet, le sucre de prime abord, a un aspect simple et universel. Mais lorsque l’on fond comme nous pour le sucre et que l’on s’y intéresse, on se rend rapidement compte de sa diversité : origine, forme, couleur, goût, présentation, utilisation…et des objets précieux qui l’ont entourés. Et si on vous disait qu’un des anagrammes de “sucrosités” est “courtisés”, vous laisserez vous tentez à pénétrer dans ce cabinet de gourmandises ?

Donc à vous qui vous apprêtez à rentrer dans ce cabinet de sucrosités, nous vous souhaitons un bon voyage dans l’univers du sucre ! Bonne ballade !!! On vous prévient, elle risque d’être gourmande…

Maintenant que les mots “sarkara”, candy, vergeoise…n’ont plus de secrets pour vous,  si vous souhaitez en savoir plus sur notre histoire et notre univers, nous vous invitons à découvrir notre atelier.

“Je m’en vais dans un vaisseau qui ne porte que moi et huit cents caisses de sucre. De sorte que si je viens à bon port, j’arriverai confit ; et si d’aventure, je fais naufrage avec cela, ce me sera au moins quelque consolation, de ce que je mourrai en eau douce.”

Vincent Voiture, Lettre à Melle Paulet, Lisbonne, Octobre 1633.