Description
Boite Nuages : une boite composé de 8 sucres en forme de nuage, 3 sucres nuages blancs, 2 sucres nuages roux clairs et 3 sucres nuages roux foncés.
Ingrédients : sucre de canne blanc, roux clair et roux foncé.
Poids net : 24g
Poids d’un sucre : environ 3g
Conservation : le sucre se conserve sans limite de date. A conserver à l’abri de l’humidité.
Origine : Imaginé, produit et conditionné en France.
Un nuage de sucre, ça vous tente ? Le nuage chez Ercus se décline en 3 couleurs du blanc au roux foncé, en passant par le roux clair. La couleur est naturellement apportée par la canne à sucre : plus le sucre de canne est foncé, moins il est raffiné : la présence d’extraits végétaux présents dans la canne, lui apportera une couleur plus ou moins ambrée et un gout qui peut s’apparenter à des notes de caramel.
Vous pouvez retrouver chez Ercus d’autres modèles : en couleur, en mini ou naturels :
- En version poids plume : les mini cœurs, les macarons, les mini cannelés sont tout légers, chaque sucre pèse 2 grammes. Les extraits naturels de betterave, carotte et hibiscus sont utilisés pour apporter les teintes de rose et de violet au sucre, sans en modifier le gout.
- Les couleurs : qu’ils soient en coffret ou en petite boite, nos différents modèles sont composés de sucre de canne et d’extraits végétaux naturels. Chaque sucre pèse entre 2 grammes et 4 grammes.
- Les naturels : qu’ils soient en coffret ou en petite boite, le cœur naturel est en sucre de canne blanc, sucre de canne roux clair et foncé ou encore en sucre vergeoise.
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