Description
Coffret Champignons : un coffret composé de 24 sucres en forme de champignons
Ingrédients : sucre de canne blanc, sucre de canne roux et vergeoise
Poids net : 100g
Poids d’un sucre : environ 4g
Conservation : le sucre se conserve sans limite de date. A conserver à l’abri de l’humidité.
Origine : Imaginé, produit et conditionné en France.
Chaque sucre est ensaché individuellement.
Le Coffret Champignons est un coffret composé de 24 sucres ensachés individuellement. Composés à 100% de sucre, nos champignons sont bien sur…comestibles ! Ces champignons sucrés ont été inspiré par la forme du bolet.
La couleur est naturellement apportée par la canne à sucre : plus le sucre de canne est foncé, moins il est raffiné : la présence d’extraits végétaux présents dans la canne, lui apportera une couleur plus ou moins ambrée et un gout qui peut s’apparenter à des notes de caramel. La vergeoise (ou encore appelée cassonade en Belgique), est un sucre non raffiné provenant généralement du sirop résiduel de la cristallisation du sucre. La vergeoise est plus foncée, s’apparentant à celle du cacao, et son arôme est plus prononcé.
Vous pouvez retrouver chez Ercus d’autres modèles en coffret : naturels ou en couleurs, les sucres sont tous ensachés individuellement :
- Le coffret Petit Déjeuner : un coffret gourmand composé de 15 madeleines et de 15 croissants,
- Le coffret Bord de Mer : Hippocampe, coquille et ammonite se retrouvent dans un coffret de 30 sucres,
- Le coffret Love Couleur : chaque boite contient 28 cœurs blancs et colorés.
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