Ce sont les Cannelés, produit phare d’ERCUS, qui ont été choisi pour illustrer notre nouveau site internet.

Cela fait plusieurs semaines que nous travaillons avec l’aide de la chambre des métiers des côtes d’armor et de M. Alain Philippe d’Evolutive Formation afin de pouvoir réaliser un site qui nous corresponde davantage.

Ce site a pour objectif de vous faire découvrir notre histoire, partager notre univers et de vous dévoiler au fur et à mesure notre gamme de sucres fantaisies.

Dans quelques mois, nous ouvrirons les portes de notre boutique en ligne. Ce nouvel espace vous permettra de commander en ligne les produits imaginés, développés et façonnés dans notre atelier.

Cette deuxième génération se veut plus moderne, plus légère et qui puisse mettre en valeur nos créations qui nous tiennent à coeur.

Nous vous souhaitons une bonne visite !

Le cannelé est le produit phare d’ERCUS. Créé suite à une discussion avec un restaurateur Bordelais, ce sucre est rapidement devenu le produit référence de notre gamme. Pas de rhum, ni de vanille dans notre sucre : le cannelé d’ERCUS se décline en sucre de canne blanc, roux ou vergeoise. Chaque cannelé pèse environ 4g, soit 1g de moins qu’un sucre “classique”.

Désormais les Cannelés se déclinent également en format mini : les mini cannelés. Ils font partie de la gamme “poids plume”. Chaque sucre pèse environ 2g.