Pot Mini Billes

4,20

Pot Mini Billes : Mini billes en sucre de canne blanc et roux

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Description

Pot Mini Billes : Mini billes en sucre de canne blanc et roux

Ingrédient : sucre de canne blanc, sucre de canne roux

Poids net : 45 grammes

Conservation : A conserver à l’abri de l’humidité sans limite de date

En 1854, un épicier parisien, Eugène François, inventa une machine à produire des morceaux, ancêtres de ceux que nous connaissons. Ces derniers sont obtenus par moulage du sucre cristallisé, blanc ou roux, humidifié et compressé mécaniquement dans des moules individuels. Lors du séchage et de la maturation, les cristaux de sucre se soudent les uns aux autres; les morceaux sont ensuite automatiquement déposés, par rangées dans des boites en carton. Aujourd’hui un morceau de sucre traditionnel : le n°4 pèse entre 5 et 6 grammes. (Le grand livre du sucre – Ed. Solar – Annie Perrier-Robert Marie Paul Bernardin)

En 2019, Ercus apporte de la rondeur et allège le morceau traditionnel. Chaque mini bille pèse environ 2 grammes. Le  Pot Mini Billes est composé de mini billes en sucre de canne blanc et sucre de canne roux, contenues dans un joli petit pot en verre surmonté d’un bouchon hermétique.

Alors…nous on voit des petites billes…mais d’autres y voient vu des boules de neiges !!!

Dans la gamme des sucres spéciaux, n’hésitez pas également à découvrir :

  • Le sucre de coco : une saveur qui se rapproche de celle du caramel et de la vanille : un délice
  • Le sucre candi : des élégants cristaux blancs ou bruns à faire fondre lentement dans sa boisson chaude

 

Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous contacter via notre page de contact.

 

Informations complémentaires

Poids 45 g

Informations nutritionnelles

VALEURS NUTRITIVES
Pour 100g de sucre
Calories 400 KCal / 1700 KJ
Lipides 0
Glucides 100g
Protéines 0
Sel 0